Los caracoles y las babosas son moluscos gasterópodos que viven en ambientes frescos, húmedos y umbrosos. En el caso de las babosas al carecer de la concha que caracteriza a los caracoles, soportan peor los ambientes secos. Suelen vivir bajo los restos de materia orgánica que hay en el huerto, en grietas de muros u otros escondites que encuentren, o bajo los acolchados que habitualmente utilizamos en agricultura ecológica.
Se alimentan principalmente de hojas, aunque mordisquean también frutos (fresas) y otras partes aéreas tiernas, incluso raíces y tubérculos. Casi la totalidad de las plantas que tenemos en nuestro huerto son del agrado de estos moluscos. No obstante, cuando verdaderamente producen daño en los huertos ecológicos es cuando atacan a las plántulas. Los huevos se depositan en el suelo durante el invierno y eclosionan durante la primavera. Por ello es importante que en los inicios de la primavera prestemos más atención a las tareas preventivas, sobre todo si el año anterior fue problemático. Un invierno y un inicio de primavera húmedos potenciará el desarrollo de una gran población de ellos. Para prevenir los ataques de caracoles y babosas lo mejor es favorecer la acción de los enemigos naturales, que son muchos. Erizos, musarañas, sapos, algunos escarabajos, luciernagas (ver foto de inicio), gallinas, patos….Otra manera de prevenir los ataques a las plantas más sensibles es mantener sin hierbas silvestres la parcela y las parcelas circundantes al menos durante los primeros meses de cultivo. Por otro lado si la cantidad de caracoles y babosas es muy alta no es recomendable el uso de acolchados, o por lo menos interrumpirlos algún año para dificultar la reproducción excesiva. Algunos agricultores emplear protecciones de plástico (tubos, botellas recicladas..) o de cobre con reborde hacia afuera para dificultar que encuentren con tanta facilidad a las plántulas Algunas técnicas autorizadas en agricultura ecológica, para reducir los daños de caracoles y babosas si el control natural no es suficiente son las siguientes: - Recolección de caracoles a mano y dárselo como alimento a las aves de la granja. - Formación de cordones alrededor de los cultivos sensibles a base de ceniza, de sulfato de hierro, o de ortophosfato de hierro. En el caso de la ceniza y del sulfato de hierro se pierden los efectos al mojarse por lo que hay que estar atentos para renovarlos. - Colocación de trampas a las que acudirán los caracoles y nosotros limpiaremos todos los días para ir reduciendo la población (trampas con cerveza, acolchados de consuelda. - Pulverizar el suelo con repelentes. Se ha observado que la pulverización con extracto de caracoles, de ajenjo o de ruda, repele a babosas y caracoles y las aleja temporalmente del huerto. Hay que repetir el tratamiento todas las semanas. Una manera sencilla de controlarlos es incluir en la rotación de los cultivos del huerto, al inicio de la primavera, unas semanas dejando corretear libremente a las gallinas, si las tenemos. Ellas se encargarán de caracoles y babosas y nos dejarán limpio el suelo para cuando las retiremos. También podemos controlar exhaustivamente los caracoles de la parcela y tener un perímetro vallado donde las gallinas estén libres para evitar que entren caracoles y babosas de parcelas cercanas en las que respetamos la vegetación silvestre o en las que simplemente utilizamos cubiertas permanentes (frutales) o acolchados.
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El estanque. Un aporte paisajístico y un extra de biodiversidad en nuestro huerto o jardín2/11/2018 Una pequeña charca, o un pequeño curso de agua proporciona a nuestro jardín olores, brillos, sonidos….en definitiva una multitud de sensaciones que enriquecen nuestro jardín. Si además sabemos combinar plantas acuáticas integraremos perfectamente este elemento en el jardín. Pero en un huerto también podemos instalarlo, además de por su efecto paisajístico, por lo importante que resulta para el refugio y alimentación de fauna útil, desde insectos, aves, sapos, erizos y otros seres vivos.
Para su diseño e instalación hemos de estudiar adecuadamente la ubicación, los distintos tipos de plantas a emplear, la posibilidad de introducir peces y los materiales para su construcción (lonas, gravas, rocas, sistema de bombeo y depuración, etc..) IFHay muchos estilos que pueden elegirse, desde estanques muy geométricos y definidos hasta verdaderas lagunas naturales con sus límites difusos entre la vegetación. En otros casos se incluyen efectos de agua como cascadas, fuentes, o arroyuelos. Si quieres construir tu propio estanque nosotros podemos ayudarte. La rabaniza. Una silvestre muy frecuente. Diplotaxis erucoides (L) DC. es una hierba espontanea alógama que se extiende ampliamente por toda la península ibérica, sobre todo por la mitad oriental. Recibe muchos nombres como rabaniza blanca, ravenissa, ravenell blanc dependiendo en que zona del territorio nos encontremos.
Es una planta anual cuyas flores tienen los pétalos blancos y cambian ligeramente a morados cuando empiezan a secarse. Sus inflorescencias aparecen en los extremos de las ramillas. Sus frutos son unas pequeñas vainas (silicuas) que contienen en su interior dos líneas de semillas. Cuando están maduras estas silicuas se abren y dejan caer la semilla. Es una planta que prefiere los terrenos ricos en cal. Abunda tanto en cultivo de secano como en los de regadío. A veces realiza floraciones espectaculares que cubren toda la parcela antes de navidad, con sus flores blancas y suavemente perfumadas. Esta planta tiene una capacidad colonizadora alta debido a que almacena en el suelo grandes cantidades de semilla que pueden ir germinando unas en primavera y otras en otoño. Para explicar la adaptación de esta especie al laboreo hay que hacer referencia a la persistencia de las semillas en el suelo, a la emergencia de las semillas a lo largo del año de forma escalonada y a la elevada variabilidad en la duración del ciclo. Su semillas pueden aguantar en gran cantidad, durante un año enterradas a gran profundidad incluso tres años, aunque en este caso el porcentaje es pequeño (10%). Pero esta reserva de semillas no germina toda el mismo año, apenas un 5% de la misma lo hace cada otoño o cada primavera. En caso de condiciones ambientales extremas (bajas temperaturas en invierno y exceso de sequía en verano) las semillas no germinan y esperan un mejor momento. En su mayor parte es una planta que germina y emerge en otoño tras las primeras lluvias. Florece desde el invierno hasta los inicios de la primavera, y es a partir de este momento en que se inicia de forma escalonada la frucificación y la formación de la semilla. En cuanto al grupo de plantas que germinan en primavera, estas hacen más corto el ciclo y florecen a finales de la misma estación. Para controlar su población y que no genere una población de flora arvense pobre en cuanto a biodiversidad, podemos realizar un laboreo a finales de invierno y otro en primavera antes de que empiecen a producir semilla las poblaciones de otoño e invierno. Pero con el laboreo sacamos semillas que están más enterradas y el efecto puede que no sea el esperado. Además la compactación del terreno y el alto coste ambiental de los combustibles pueden decantarnos por no querer trabajar el suelo. En este caso será suficiente con realizar siegas de la pradera natural a partir de finales del invierno o antes, según se observe la maduración de los frutos, para evitar que dejen en el suelo semilla madura en exceso. Se ha observando que las mayores germinaciones se dan después de lluvias seguidas de laboreos, lo que es muy frecuente en los cultivos frutales, sobre todo de secano. El no laboreo puede evitar este efecto y favorecer una flora más variada en la pradera permanente que instalemos Fruto de diplotaxis En realidad es una planta que se desarrolla con mucha intensidad en otoño, aportando floración en esta estación lo que puede servir de alimento a multitud de insectos tanto útiles como perjudiciales (himenopteros, dípteros y lepidopteros) entre los que destacan los trips que la adoran. Algunos agricultores evitan la floración de la misma haciendo una labor o una siega en otoño, pero esta cuestión debe valorarse sobre todo si en esa época no tenemos otras plantas en floración en la finca, que puedan nutrir a la multitud de seres vivos que debemos procurar que se instalen en la misma. Algo muy interesante de esta planta es que le gusta mucho al ganado por lo que podemos dejar pastar los animales por los campos cuando aún no están secas las semillas lo que también la controlará. En realidad, y sobre todo en cultivos frutales, diplotaxis tiene muy poca competencia con los árboles. En los momentos en que la biomasa de las plantas es más alta (otoño-invierno) las necesidades de agua por lo cultivos son muy bajas o incluso nulas. Si que es importante controlar esa competencia por el agua, sobre todo a partir de que se inicia la brotación de los frutales, en la generación de primavera. Resumiendo, se trata de una hierba hermosa que molesta poco en los cultivos frutales, y que en caso de querer controlar, no erradicar, basta con una combinación meditada de pastoreo, siegas y en el peor de los casos una labor en el momento exacto. Alrededor de nuestros cultivos, dentro de la zona trabajada o en los márgenes de las parcelas nos encontramos multitud de plantas que crecen sin que nosotros lo hayamos programado.
Los suelos contienen miles de semillas enterradas a diferentes profundidades que van a formar un verdadero reservorio de material genético preparado para ir germinando poco a poco, de acuerdo con las temperaturas y climatologías de cada estación. Esas semillas no van a germinar todas a la vez, van a hacerlo de forma escalonado asegurándose, entre una misma especie, reservas para otros años, y de esa manera garantizando su supervivencia. Este banco de semillas va a generar una vegetación espontanea todos los años, lo cual nos va a suponer mucho trabajo para controlarlas. Es muy interesante conocerlas para saber cómo mantenerlas en niveles aceptables, para saber cómo reducir su población hasta que no supongan una molestia. Habrá que saber cuáles son invasoras y por ello competirán con fuerza con nuestros cultivos; y sobre ellas pondremos toda nuestra atención, para establecer medidas de control y en su caso de erradicación. Pero no todas las plantas son problemáticas. Muchas de ellas pueden proporcionarnos beneficios importantes que hay que potenciar y aprovechar. Hay plantas que son comestibles como la verdolaga (Portulaca oleracea) o el diente de león (Taraxacum sps.), otras que pueden emplearse para proteger nuestras plantas de las plagas o las enfermedades como la ortiga (Urtica sps), el sauco (Sambucus sps.) o la cola de caballo (Equisetum sps.) por medio de preparados vegetales fáciles de elaborar, otras que pueden servir de refugio a la fauna útil que nos ayudará a controlar ciertas plagas, como por ejemplo el hinojo (Foeniculum sps.) o la olivarda (Ditrichia viscosa). Además podemos darles otros usos para alimentar al ganado, para construcciones agrarias, para hacer fibras textiles, para cerramientos, como medicinales, y un largo etc de usos….y utilidades. Algunas de estas plantas son anuales, y nos saldrán entre los cultivos como la ortiga. Su recolección para decocciones, infusiones o extractos será una faena más del huerto. Otras plantas son perennes (hinojo, cola de caballo, olivarda), durando muchos años si las cuidamos. Evidentemente la ubicación preferida para ellas son los perímetros, los setos, o en zonas definidas de forma permanente como una isla de biodiversidad entre las parcelas. Podemos cuidarlas en la ubicación en que nos las encontremos o trasplantarlas o sembrarlas allá donde nos interesen. Pero es cierto que estas plantas, por ser silvestres no se dejan domesticar y suele resultar más difíciles de cultivar que las horticolas. Allá donde salgan de forma espontanea, sin nuestra intervención, tendremos garantizada su supervivencia sin hacer nada…solo respetando su entorno del cual depende. Os iremos hablando de estas plantas en posteriores documentos para que las vayáis reconociendo y sepáis gestionar sus poblaciones para aumentar la biodiversidad de la parcela y para aprovechar recursos gratuitos que tenemos ante nosotros. |
AuteurMe llamo Glow ArchivesCatégories |